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製菓材料

63件の商品がございます。
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【マノアチョコレート】 コスタエスメラルダス 85% 50g 10枚

商品型番:MNA-00013-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

エクアドル・エスメラルダス地方のカカオのみを使用した、シングルエステート(*)のチョコレートバー。カカオの味をより味わえるカカオ85%。カベルネソーヴィニヨン、シラー、メルローなど、甘みと深みのある赤ワインと合わせても◎。ひと味違った表情が楽しめます。

* 単一農園で収穫された豆だけを使用しています
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【マノアチョコレート】 コスタエスメラルダス 70%  50g 10枚

商品型番:MNA-00012-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

エクアドル・エスメラルダス地方のカカオのみを使用した、シングルエステート(*)のチョコレートバー。カカオの味わい深さと食べやすさを両立させた、カカオ70%です。ジンファンデルなどスパイシーな赤ワイン、甘みのあるオートミールスタウトなどのビールと好相性。

* 単一農園で収穫された豆だけを使用しています
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【マノアチョコレート】 ハワイダークチョコレート 70% 50g 10枚

商品型番:MNA-00011-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

ハワイ島ヒロのカカオ豆のみを使用した、カカオ70%のダークチョコレートです。ヒロは休火山マウナケアと活火山マウナロアの間に位置する熱帯雨林地帯。豊富な雨が良質なカカオを育みます。ピノノワールやガメイ種といった軽めの赤やヴァイツェンビールとご一緒にどうぞ。
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【マノアチョコレート】 ハワイミルクチョコレート 50%  50g 10枚

商品型番:MNA-00010-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

ハワイ島ヒロのカカオ豆のみを使用したミルクチョコレートです。ヒロは休火山マウナケアと活火山マウナロアの間に位置する熱帯雨林地帯。豊富な雨が良質なカカオを育みます。シェリーや貴腐ワインといった甘みのあるワインや、クリーミーなスタウトと合わせても◎。
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【マノアチョコレート】 ハワイアンシーソルト  50g 10枚

商品型番:MNA-00009-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

カカオ72%のダークチョコレートに、モロカイ島沖の海水からつくられたミネラルたっぷりのシーソルトをプラス。味わい深いダークチョコレートと塩味の絶妙なバランスを楽しめます。スパークリングワインや、バター香のあるシャルドネとのペアリングもおすすめ。
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【マノアチョコレート】 ブレックファーストバー 50g 10枚

商品型番:MNA-00008-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

看板メニューで一番の人気商品。カカオ60%のミルクチョコレートに、ワイアルアのコーヒー豆とカカオニブ(*)がトッピングされた、食感の楽しい逸品です。朝食のシリアルに砕いて入れても美味。2014年 North West Chocolate Festivalにて部門賞受賞。
*焙煎したカカオ豆を砕いてチップ状にしたもの
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冷凍 調理済みマラサダ(プレーン)

商品型番:LFC-00002-DMS
ハワイのローカルスイーツであるマラサダが、電子レンジで簡単にできあがる調理済み冷凍商品です。マラサダは元々ポルトガルのお菓子で、移民がハワイへ伝えたといわれています。揚げパンにも似た食感で、日本人にもどこか懐かしい味わいです。
※写真は調理例です。グラニュー糖は付属しません。
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【マノアチョコレート】 コスタエスメラルダス 85% 50g 20枚

商品型番:MNA-00006-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

エクアドル・エスメラルダス地方のカカオのみを使用した、シングルエステート(*)のチョコレートバー。カカオの味をより味わえるカカオ85%。カベルネソーヴィニヨン、シラー、メルローなど、甘みと深みのある赤ワインと合わせても◎。ひと味違った表情が楽しめます。

* 単一農園で収穫された豆だけを使用しています
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【マノアチョコレート】 コスタエスメラルダス 70%  50g 20枚

商品型番:MNA-00005-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

エクアドル・エスメラルダス地方のカカオのみを使用した、シングルエステート(*)のチョコレートバー。カカオの味わい深さと食べやすさを両立させた、カカオ70%です。ジンファンデルなどスパイシーな赤ワイン、甘みのあるオートミールスタウトなどのビールと好相性。

* 単一農園で収穫された豆だけを使用しています
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【マノアチョコレート】 ハワイダークチョコレート 70% 50g 20枚

商品型番:MNA-00004-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

ハワイ島ヒロのカカオ豆のみを使用した、カカオ70%のダークチョコレートです。ヒロは休火山マウナケアと活火山マウナロアの間に位置する熱帯雨林地帯。豊富な雨が良質なカカオを育みます。ピノノワールやガメイ種といった軽めの赤やヴァイツェンビールとご一緒にどうぞ。
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【マノアチョコレート】 ハワイミルクチョコレート 50%  50g 20枚

商品型番:MNA-00003-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

ハワイ島ヒロのカカオ豆のみを使用したミルクチョコレートです。ヒロは休火山マウナケアと活火山マウナロアの間に位置する熱帯雨林地帯。豊富な雨が良質なカカオを育みます。シェリーや貴腐ワインといった甘みのあるワインや、クリーミーなスタウトと合わせても◎。
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【マノアチョコレート】 ハワイアンシーソルト  50g 20枚

商品型番:MNA-00002-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

カカオ72%のダークチョコレートに、モロカイ島沖の海水からつくられたミネラルたっぷりのシーソルトをプラス。味わい深いダークチョコレートと塩味の絶妙なバランスを楽しめます。スパークリングワインや、バター香のあるシャルドネとのペアリングもおすすめ。
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【マノアチョコレート】 ブレックファーストバー 50g 20枚

商品型番:MNA-00001-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、常温便で出荷しております

看板メニューで一番の人気商品。カカオ60%のミルクチョコレートに、ワイアルアのコーヒー豆とカカオニブ(*)がトッピングされた、食感の楽しい逸品です。朝食のシリアルに砕いて入れても美味。2014年 North West Chocolate Festivalにて部門賞受賞。
*焙煎したカカオ豆を砕いてチップ状にしたもの
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冷凍 調理済みタロマラサダ

商品型番:LFC-00001-DMS
タロイモパウダーを練りこんだタロマラサダが、電子レンジで簡単にできあがる調理済み冷凍商品です。マラサダは、ハワイを代表するスイーツ。元々はポルトガルのお菓子で、移民がハワイへ伝えたとか。揚げパンにも似た食感で、日本人にもどこか懐かしい味わいです。
※写真は調理例です。グラニュー糖は付属しません。

冷凍オノフラハッピーマラサダ

商品型番:ISM-00007-DMS
ハワイのローカルスイーツであるマラサダを冷凍でお届け。解凍、発酵後に油で揚げていただけば、外はかりっと、中はふわっともっちりした食感が手軽に完成。揚げパンにも似た食感で、日本人にもどこか懐かしい味わいです。
※写真は調理例です。グラニュー糖は付属しません。

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