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製菓材料

63件の商品がございます。
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冷凍 調理済みタロマラサダ

商品型番:LFC-00001-DMS
ハワイのローカルスイーツであるマラサダが、電子レンジで簡単にできあがる調理済み冷凍商品です。マラサダは元々ポルトガルのお菓子で、移民がハワイへ伝えたといわれています。揚げパンにも似た食感で、日本人にもどこか懐かしい味わいです。
※写真は調理例です。グラニュー糖は付属しません。
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【マノアチョコレート】 カカオニブ 226.7g

商品型番:MNA-00018-INT
エクアドル・エスメラルダス地方の良質なカカオビーンをクラッシュしたニブがマノアチョコレートから発売。パンケーキやアイスクリームに散らせば、いつものスイーツが少しゴージャスに。カリカリとした食感もアクセントになります。お菓子作りの材料としても使用用途さまざま。

【マウイプリザーブド】 マウイゴールドパイナップルジャム 210g

商品型番:MAP-00015-INT
18カ月かけて育てられ、常に完熟の状態で1つ1つ手作業で丁寧に収穫される「マウイゴールドパイナップル」。2.5個分相当を1瓶に使用したという贅沢なパイナップルジャムです。果肉が入っているので口の中で果汁がじゅわっと広がる、まるで“食べるジュース”です。
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【マノアチョコレート】 アリイクラ・ラベンダー 60% 50g 10枚

商品型番:MNA-00017-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

ラベンダーの華やかな香りが楽しめる、カカオ60%のダークミルクチョコレート。ドライラベンダーは1週間ココアバターに浸すことで、ラベンダー本来の味わいを引き出しています。ピノノワールやガメイの明るい味わいの赤ワイン、ホップの香り高いIPAのビールとよく合います。
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【マノアチョコレート】 アリイクラ・ラベンダー 60% 50g 20枚

商品型番:MNA-00016-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

ラベンダーの華やかな香りが楽しめる、カカオ60%のダークミルクチョコレート。ドライラベンダーは1週間ココアバターに浸すことで、ラベンダー本来の味わいを引き出しています。ピノノワールやガメイの明るい味わいの赤ワイン、ホップの香り高いIPAのビールとよく合います。
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【マノアチョコレート】 ゴートミルクバー 69% 50g 10枚

商品型番:MNA-00015-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

一般的には牛のミルクをパウダー使うところを、ヤギ乳パウダーを使用。まるで“チョコレートチーズケーキ”のような、深いコクのあるフレーバーが完成しました。ドライフルーツやチーズと一緒にプレートに盛り合わせ、ソーヴィニヨンブランのワインと合わせるのがおすすめ。
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【マノアチョコレート】 ゴートミルクバー 69% 50g 20枚

商品型番:MNA-00014-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

一般的には牛のミルクパウダーを使うところを、ヤギ乳パウダーを使用。まるで“チョコレートチーズケーキ”のような、深いコクのあるフレーバーが完成しました。ドライフルーツやチーズと一緒にプレートに盛り合わせ、ソーヴィニヨンブランのワインと合わせるのがおすすめ。
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【マノアチョコレート】 コスタエスメラルダス 85% 50g 10枚

商品型番:MNA-00013-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

エクアドル・エスメラルダス地方のカカオのみを使用した、シングルエステート(*)のチョコレートバー。カカオの味をより味わえるカカオ85%。カベルネソーヴィニヨン、シラー、メルローなど、甘みと深みのある赤ワインと合わせても◎。ひと味違った表情が楽しめます。

* 単一農園で収穫された豆だけを使用しています
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【マノアチョコレート】 コスタエスメラルダス 70% 50g 10枚

商品型番:MNA-00012-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

エクアドル・エスメラルダス地方のカカオのみを使用した、シングルエステート(*)のチョコレートバー。カカオの味わい深さと食べやすさを両立させた、カカオ70%です。ジンファンデルなどスパイシーな赤ワイン、甘みのあるオートミールスタウトなどのビールと好相性。

* 単一農園で収穫された豆だけを使用しています
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【マノアチョコレート】 ハワイダークチョコレート 70% 50g 10枚

商品型番:MNA-00011-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

ハワイ島ヒロのカカオ豆のみを使用した、カカオ70%のダークチョコレートです。ヒロは休火山マウナケアと活火山マウナロアの間に位置する熱帯雨林地帯。豊富な雨が良質なカカオを育みます。ピノノワールやガメイ種といった軽めの赤やヴァイツェンビールとご一緒にどうぞ。
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【マノアチョコレート】 ハワイミルクチョコレート 50% 50g 10枚

商品型番:MNA-00010-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

ハワイ島ヒロのカカオ豆のみを使用したミルクチョコレートです。ヒロは休火山マウナケアと活火山マウナロアの間に位置する熱帯雨林地帯。豊富な雨が良質なカカオを育みます。シェリーや貴腐ワインといった甘みのあるワインや、クリーミーなスタウトと合わせても◎。
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【マノアチョコレート】 ハワイアンシーソルト 50g 10枚

商品型番:MNA-00009-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

カカオ72%のダークチョコレートに、モロカイ島沖の海水からつくられたミネラルたっぷりのシーソルトをプラス。味わい深いダークチョコレートと塩味の絶妙なバランスを楽しめます。スパークリングワインや、バター香のあるシャルドネとのペアリングもおすすめ。
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【マノアチョコレート】 ブレックファーストバー 50g 10枚

商品型番:MNA-00008-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

看板メニューで一番の人気商品。カカオ60%のミルクチョコレートに、ワイアルアのコーヒー豆とカカオニブ(*)がトッピングされた、食感の楽しい逸品です。朝食のシリアルに砕いて入れても美味。2014年 North West Chocolate Festivalにて部門賞受賞。
*焙煎したカカオ豆を砕いてチップ状にしたもの
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冷凍 調理済みマラサダ(プレーン)

商品型番:LFC-00002-DMS
ハワイのローカルスイーツであるマラサダが、電子レンジで簡単にできあがる調理済み冷凍商品です。マラサダは元々ポルトガルのお菓子で、移民がハワイへ伝えたといわれています。揚げパンにも似た食感で、日本人にもどこか懐かしい味わいです。
※写真は調理例です。グラニュー糖は付属しません。
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【マノアチョコレート】 コスタエスメラルダス 85% 50g 20枚

商品型番:MNA-00006-INT
季節により配送方法が変更となります。
※現在、クール便で出荷しております

エクアドル・エスメラルダス地方のカカオのみを使用した、シングルエステート(*)のチョコレートバー。カカオの味をより味わえるカカオ85%。カベルネソーヴィニヨン、シラー、メルローなど、甘みと深みのある赤ワインと合わせても◎。ひと味違った表情が楽しめます。

* 単一農園で収穫された豆だけを使用しています

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