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商品型番:
PRT-00001-DMS

冷凍 モチコチキン(味付肉)

※こちらの商品は1袋、内容量1kgになっております。
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参考上代:
オープン価格
メーカー:
株式会社SIMPLE COMPANY
最終加工地:
日本
内容量:
1kg×10袋
賞味期限:
製造後1年
保存方法:
要冷凍 -18℃以下
温度帯:
冷凍
サイズ(単品):
280×200×30 (縦×横×奥)
サイズ(ケース):
390×260×180 (縦×横×奥)
アレルギー:
特定原材料:小麦
特定原材料に準じるもの:大豆、鶏肉
関連カテゴリ:
冷凍食材
冷凍食材 > 肉食材
冷凍モチコチキン!

※モチコチキンのもち粉は別売りになります。

ちょっとボリューミーなハワイアンサイズの約5人前のレシピ♪




・冷凍モチコチキン(味付肉) : 1pc=1kg
・もち粉 : 約100g※別売
・バッター粉(あげ粉) : お好みで適量





【1】お肉の下準備
①解凍した鶏肉(漬込みモチコチキン)を汁ごとボウルに入れます。

②もち粉を、漬込みモチコチキン1pc(1kg)に対して約100g程度いれます。

③もち粉を加えよく揉みこみます。

④下ごしらえ完了。



【2】油調 1回目 ★全工程で2度揚げします!!
⑤バッター粉(揚げ粉)を別のボウルに適量いれ、鶏肉一つずつにバッター粉(揚げ粉)をまぶしていきます。

⑥サラダ油を、180度に熱して鶏肉をいれる。

⑦約4分程度まちます。

⑧一度取り出して、5分程おきます。



【3】油調 2回目
⑨二度揚げします。

⑩180℃で約2分程度

⑪バットに取り上げます。

⑫上がり具合はこんな感じ♪



【4】盛り付けいろいろ★
定番の「キラウエアーファイヤーBBQソース」
「キラウエアーファイヤーソース マイルド」
をかければハワイアンモチコチキンの出来上がり。

他にもお好みでかぼすやシーズニングで違ったモチコチキンもお楽しみいただけます!


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